Notre Spécialité
Les Plateaux de fromages sélectionné,
Affinés par notre fromage,
"Pascal Beillevaire"
La Découverte
Plateau de 7 morceaux de fromage à découvrir
19,00 €
Le Spécial
Plateau de 11 morceaux de fromage à découvrir
24,00 €
L'Affiné
Plateau de 13 morceaux de fromage à découvrir
27,00 €
Le Gourmand
Plateau de 15 morceaux de fromage à découvrir
31,00 €
Le Chèvre et Brebis
Plateau de 10 morceaux de fromage au lait de chèvre et brebis à découvrir
25,00 €
Le Duo (Servi pour 2 personnes)
Plateau de 21 morceaux de fromage à découvrir
46,00 €
Le Classique 7
Plateau de 7 morceaux de fromage accompagné de charcuterie
22,00 €
Le Classique 9
Plateau de 9 morceaux de fromage accompagné de charcuterie
26,00 €
Le Classique 11
Plateau de 11 morceaux de fromage accompagné de charcuterie
31,00 €
Le Mont d'Or de l'Affiné
Servi avec des pommes grenailles, saucisse de Montbéliard, salade et pain
Servi en Fondue pour 2 (environs 700g)
Le Mont d'Or est un produit de saison,
il est disponible du 15 Septembre au 15 Avril,
Classique
25.00€ / pers
Truffée
29.00€ / pers
Vin Jaune
29.00€ / pers
5 Poivres
26.00€ / pers
Ail
26.00€ / pers
Morilles et Vin Jaune
31.00 € / pers
Le Mont d'Or individuel (400g)
+5.00€
Assiette de Charcuterie
7.00 €
Les Assiettes Gourmandes
L'Italienne
Salade, tomates, jambon cru, Buratta, olives, parmesan et pignons de pin
19,00 €
La Salade péloponèse
Salade, tomates, fromage de chèvre, poulpe, noisettes & olives
19,00 €
La Salade Aveyronaise
Salade, tomates, pommes de terre, boudin "Parra", fourme & noisettes
19,00 €
Le "P'tit Truffé"
Pommes de terre, Camembert, champignons truffés, salade, jambon cru
19,50 €
Le camembert Rôti
Pommes de terre, rillons, moutarde, oignons, camembert, salade et jambon cru
19,00 €
La Reblochonnade de l'Affiné
Pommes de terre, rillons, oignons confits, reblochon, chapelure & salade
19,00 €
Tartare de Boeuf, Salade
Salade, tomates, Tartare de Boeuf, pignons de pin et parmesan